Viele können sich ihren Tag ohne eine Tasse Kaffee nicht vorstellen. Bei so viel konsumiertem Kaffee wäre es interessant zu wissen, welchen Einfluss Kaffee auf den menschlichen Organismus hat. In diesem Text konzentrieren wir uns auf die Vorteile.
Experten, die Studien durchgeführt haben, sagen, dass Kaffee das Risiko für Alzheimer, Demenz und Parkinson verringert. Kaffee enthält Antioxidantien, die eine Schädigung der Gehirnzellen verhindern und Neurotransmitter fördern können, die die kognitiven Funktionen verstärken. Es reduziert auch die Wahrscheinlichkeit eines Glioms, einer Form von Hirntumor. Es gibt auch Forscher, die glauben, dass Kaffee und einige seiner Inhaltsstoffe ein DNA-reparierendes Protein in Zellen aktivieren können, das möglicherweise eine Schädigung der DNA verhindern kann, die Zellen in Krebs verwandeln kann.
Es gibt Studien, die besagen, dass häufiger Kaffeekonsum das Risiko für die Entwicklung von Diabetes mellitus Typ 2 senkt. Antioxidantien in Kaffee, hauptsächlich Cholorogensäure und Chinidesy, steigern die Insulinempfindlichkeit der Zellen, die wiederum den Blutzucker reguliert. Entkoffeinierter Kaffee ist dabei sogar noch besser, da einige Studien herausgefunden haben, dass Koffein den Insulinsensitivitätsschub von Antioxidantien in Kaffee abschwächt.
Mäßiges Kaffeetrinken hat auch Herzvorteile und Kaffeetrinker haben eine geringere Wahrscheinlichkeit, einen Herzschlag zu erleiden als Nicht-Kaffeetrinker. Wiederum können Antioxidantien, die Kaffee enthält, dazu beitragen, die schädlichen Auswirkungen von Entzündungen auf die Arterien zu unterdrücken.
Es gibt auch Hinweise darauf, dass je mehr Kaffee Menschen trinken, desto geringer ist ihre Wahrscheinlichkeit, an Leberzirrhose und anderen Lebererkrankungen zu leiden, aber es gibt immer noch nicht genügend Informationen, um sicher zu sein.
Kaffee senkt das Risiko für Prostatakrebs um etwa 20% und das Risiko für Endometriumkrebs um 25%.
Die Gesamt- und Gesamtmortalität ist eine weitere Sache, für die Kaffee das Risiko senkt. In einigen Studien hatten Männer, die 2 bis 3 Tassen pro Tag tranken, ein um 10% geringeres Sterblichkeitsrisiko, während Männer, die 4 bis 5 Tassen pro Tag hatten, ein um 12% geringeres Risiko hatten. In denselben Studien waren diese Prozentsätze für Frauen sogar noch höher.
Obwohl angenommen wurde, dass Kaffee den Blutdruck erhöht, wird festgestellt, dass dies nicht der Fall ist und dass er den Blutdruck langfristig senkt. Kaffee verbessert auch die Gesundheit der Blutgefäße. Es erhöht die Stickoxidproduktion im Endothel, was zu einem verbesserten Gefäßmuskeltonus führt.
Antioxidantien in Kaffee können das Gesamtcholesterin verbessern und das „gute“ HDL-Cholesterin erhöhen.
Kaffee kann auch Menschen helfen, die einen langsameren Stoffwechsel haben und Probleme mit Fett haben. Es kann die Fettverbrennung verbessern, indem es den Stoffwechsel erhöht, sodass der Organismus mehr Kalorien verbrennt.
Kaffee vor dem Training zu trinken kann die Kraft- und Kraftleistung verbessern.
Es gibt Studien, die besagen, dass Koffein die Regeneration beschleunigen und Muskelkater nach dem Training um bis zu 48% reduzieren kann.
Koffein wirkt auch als akutes Antidepressivum. Im Jahr 2004 wurde eine Übersicht veröffentlicht, die eine negative Korrelation zwischen Selbstmordraten und Kaffeetrinken zeigte. Eine der Erklärungen für diesen Effekt von Kaffee ist, dass Koffein bei der Blockierung der hemmenden Wirkung von Adenosin auf Dopamin-Nerven im Gehirn das Gefühl von Depressionen verringert.